Delle pennette burro e salvia ma SENZA burro!
Vengono pure più buone
Ingredienti
- Foglie di salvia fresca (una decina)
- Pennette senza glutine o di legumi (dipende dalle vostre dosi)
- Olio di cocco
La ricetta
Passo Uno: Buttare la pasta
Portate l’acqua a bollore e buttate la pasta rispettando le tempistiche di cottura. Nel frattempo prendete un pentolino, versateci 4/5 cucchiai di olio di cocco, poi prendete la salvia e tagliatela a listarelle mettendola direttamente dentro l’olio. Accendete il fuoco ed aspettate fino a quando la salvia non farà più bollicine. Spegnete il fuoco
Passaggio Due: Impiattare
Mescolate la pasta con la salvia e l’olio di cocco. Metteteci una spolverata di anacardi grattuggiati.
Passaggio Tre: Gustare
Il piatto è pronto. Velocissimo e gustosissimo.